Газиза Раимбек, Жан Сыздыков, Первый канал Евразия

Казахстанскую зиму прекрасно переносят африканские страусы. Сегодня этих экзотических птиц можно найти в Астане, Караганде, Жезказгане, Усть-Каменогорске и Таразе.

Одна из самых крупных страусиных ферм находится в Алматинской области в предгорьях Заилийского Алатау. Она уже стала местом паломничества туристов. На днях там побывала и наша коллега Газиза Раимбек.

Длинноногие, немного неуклюжие. Не мерзнут при температуре минус 20. Черных и голубых африканских страусов в Казахстан привезли 10 лет назад. Первая страусиная ферма в стране разместилась в Алматинской области. Здесь климат более подходящий.

Абумуслим Ажмахамбетов, хозяин страусиной фермы

— В 2012 году мы еще привезли 300 страусов, хотим их поголовье довести до 3 тысяч. Из нашего инкубатора птенцов увозят даже в Астану, Караганду.

В казахских степях прижились птицы быстро, теперь чувствуют себя как дома. Страус — птица неприхотливая. Особого ухода не требует. Все, что им нужно, — простор.

— Когда их закрываешь в вольер, очень опасно — нападают.

Брачный сезон у них один раз в год. В течение года один страус может снести до сорока яиц весом 1,5 килограмма каждое.

На экзотических птиц ежегодно приезжает посмотреть около тысячи казахстанцев. А если повезет, страусов можно даже погладить.

Страусиный бизнес в Казахстане набирает обороты. На ферме модницы могут купить перья или заказать стильную сумочку, а гурманам предложат стейк из страусиного мяса. Страусиные яйца, точнее омлет из них, пользуется особым спросом у казахстанцев. А экстремалам придутся по вкусу страусиные бега.