В результате многолетних исследований выяснилось, что люди, регулярно использующие в своем питании определенные пряные травы и специи, значительно реже страдают от депрессий, главным образом — от сезонных. Среди приправ, определенно поднимающих настроение, были выявлены фавориты: острый красный перец, тмин, зира, перечная мята, лавровый лист, сухая паприка, чеснок, розмарин и шафран.

Видя, что способностей ребенка вполне хватает для того, чтобы стать круглым отличником, учителя и родители порой начинают прикладывать дополнительные усилия, чтобы добиться этого — контролируют, мотивируют, нагружают факультативными заданиями. Есть ли в этом смысл? Прежде всего, задумайтесь, почему вам так хочется, чтобы в дневнике ребенка по всем предметам были исключительно «пятерки»?

В осени есть особое очарование — в этом многие из нас согласны с великим поэтом. Золото осенних листьев под ногами, запах земли, яркие краски и освежающая прохлада раннего утра… Но вместе с этим волшебным разноцветием осенью мы испытываем неопределённую печаль и упадок сил. Не имея возможности впасть в спячку, как пушистые братья наши меньшие, мы хмуримся и сетуем на короткий световой день и редкое появление солнышка.

Однажды, как повествует молва, австрийский император Франц Иосиф (1830–1916) заблудился во время охоты и один, без свиты, постучался в дом лесника. Высокий гость устало присел к столу, а еле живая от волнения хозяйка кинулась хлопотать возле плиты. Разумеется, увидеть у себя в доме столь высокого гостя она никак не ожидала. Женщина принялась готовить блюдо для императора из немногих продуктов, что были под рукой: муки, яиц, молока, изюма и сахара. Руки у нее тряслись от страха, и готовящийся омлет разваливался на части.