Ольга Храбрых, Алматы Экспресс-К

Настоящий праздник желудка смогут устроить себе алматинцы с 26 ноября по 2 декабря, получив пятидесятипроцентную скидку на кулинарные изыски в рамках фестиваля «Все в ресторан» (Tous au restaurant). По словам организатора события Аскара Аскарбекова, по отзывам посетителей будет составлен рейтинг лучших питейных заведений города.

Фестиваль гастрономии зародился во Франции, где проводится третий год подряд. В 2010 году в нем приняли участие свыше 1 200 лучших ресторанов, в том числе и обладатели звезд «Мишлен». Аскар Аскарбеков, проживший во Франции некоторое время, привез эту идею и в Казахстан. По словам Аскара, среднестатистические казахстанцы пока далеки от высокой гастрономии. И задача фестиваля — воспитать в наших людях культуру потребления изысканной пищи. Чтобы стать участником мероприятия, нужно приобрести специальный пригласительный билет на двух человек общей стоимостью 1 000 тенге. Он позволит вам пробовать блюда без особого ущерба для кошелька.

— Наши рестораны сделают скидки не только на определенное сет-меню (первое, второе и десерт), но и на всю кухню. Это будет отличать отечественные заведения от французских, — отметил Аскар.

— Кстати, на родине Виктора Гюго это событие субсидирует государство.

Планируется, что в фестивале примут участие свыше 40 ресторанов южной столицы. Сейчас открыт информационный сайт, где свое мнение об уровне сервиса может оставить каждый алматинец. Потом эти пожелания будут переданы уже самим рестораторам и по их итогам сделан специальный рейтинг лучших заведений. Любой человек может добавить в этот список и свой любимый ресторан. Если в этом году в конкурсе примут участие лучшие шеф-повара южной столицы, то в следующем планируется пригласить и ведущих французских кулинаров.