Блины — блюдо поистине международное. Их оригинальные рецепты содержит практически каждая национальная кухня — например, казахская.

Ингредиенты:

• стакан муки пшеничной
• 200 мл молока
• соль — чайная ложка
• яйца — 3 шт.
• сахар — 2 стол. ложек
• масло сливочное — 50 гр.
• яблоки — 3 шт.
• сухари панировочные — стол. ложка
• корица

Приготовление:

Подготовить тесто (молоко, мука, два яйца), испечь блины. Яблоки почистить, нарезать, перемешать их со сливочным маслом, корицей и песком.
Высокую форму смазать маслом, затем обсыпать сухарями, положить блин в развернутом виде, затем яблочную начинку, снова блин, начинку и т. д.
Сверху выложить белки, хорошо взбитые с сахаром, запечь

Источник: Покушай.ру