Маубиева Сауле Еркеновна учитель казахского языка, вторая квалификационная категория, стаж 10 лет, ГККП «ясли-сад «Малыш» г. Петропавловск

Тема: «Веселые поварята»

Мақсаты: Научить делать салат своими руками, соблюдая схему выполнения работы. Создать соответствующее настроение, формируя стремление к полезной деятельности и дать возможность почувствовать детям удовлетворение от участия в труде. Воспитывать трудолюбие, ответственное отношение к порученному делу.

Материалдар: (по количеству детей фартуки, дощечки разделочные, влажные салфетки, игрушечные ножы-4, салатница большая, корзина с овощами, стол)

Ход игры:

Дети заходят под музыку «Овощи».

— Сәлеметсіңдер ме, балалар! Балалар мен сендерді өз ас үйімде көруге қуаныштымын. Қазір бізге қонаққа Карлсон келеді. Біз бүгін қандай тағам жасаймыз? Себетте бар көкөністерден білесіздер.(выкладываю овощи)

— Мынау не?

— Мынау — картоп.

— Дәмі тәтті.

— Мынау не?

— Мынау — сәбіз.

— Бұл көкөніс пе, жеміс пе?

— Бұл көкөніс.

— Қандай салат жасаймыз? — Винегрет.

— Салатты неге жалғыз көкөністерден жасаймыз?

— Көкөністер витаминге бай.

— Қандай?

Витамин А көру үшін қажет.
Витамин В жүрек жұмысына қажет.
Витамин С иммунитет үшін керек.
Витамин Д сүйекті нығайту үшін қажет.

— Жарайсыңдар, балалар!

— Балалар, әр тағамның өз рецепті бар. Салат жасау үшін бізге рецепт керек.

Мультимедиялық экраннан салаттың рецепті шығады.

— Неше сәбіз керек?

Рецепт:
1 сәбіз
2 қызылша
2 картоп
1 пияз
4 қасық асбұршақ
1 кесе қырыққабат
2 қасық май

— Жақсы!

— Салат жасау кезіндегі іс-ірекет жүйелілігін еске түсірейік.

— Предлагаю вам вспомнить последовательность наших действий при приготовлении салата.

— Қолымызды жуу қажет.

— Көкөністерді тазалау керек

— Көкөністерді тураймын, салат салғышқа саламын.

— Көкөністерге май құйып, араластыру керек.

— Жарайсыңдар, балалар! Үстел басына келіндер!

Дети подходят к столам.

— Сен не турайсың?

— Мен картопты тураймын. Мен пиязды тураймын. Мен сәбізді тураймын. Мен қызылшаны тураймын.

Мен асбұршақ пен қырыққабат саламын.

— Міне, салат дайын.

— Карлсон салаттың дәмін татыңыз!

«Көкөністер» әні
Бір күні базардан мен үйге келдім.
Сол күні базардан үйге әкелдім.

— Картоп,

— Қырыққабат,

— Сәбіз,

— Асбұршақ,

— Пияз,

— Қызылша,

Ох!
Сосын балалармен біз салат кестік.
Салат өте дәмді, өте дәмді болды.

— Картоп,

— Қырыққабат,

— Сәбіз,

— Асбұршақ,

— Пияз,

— Қызылша,

Ох!