Этот фруктовый суп придется по вкусу и взрослым и детям. Холодный клубничный супможно делать как из свежей, так и замороженной клубники. Если готовите его для детей просто замените белое вино, виноградным соком

Состав:

700 г клубники
1,5 стакана белого вина,
½ стакан сахара
0,5 стакана воды
1 звездочка аниса
корица

Приготовление:

1. Клубнику измельчите в блендере или просто нарежьте пополам.

2. Смешайте все ингредиенты в кастрюле и доведите до кипения

3. Варить на медленном огне до растворения сахара 5–10 минут

4. Дайте супу остыть и поставьте в холодильник до полного охлаждения

5. Подавать холодным

Приятного аппетита!