9 Республиканский творческий конкурс «Моя Родина — Казахстан» для детей, педагогов и воспитателей Республики Казахстан

 

праздничный стол

Восьмой международный творческий конкурс «Золотая осень» для детей, педагогов и воспитателей

 

Куличи

Опубликовано 02.05.2013 - 16:17 пользователем Editor

Пасхальный кулич

Характерная особенность теста для куличей состоит в том, что в него кладут очень много яиц, сливочного масла и сахара. Для выпечки куличей используют специальные высокие цилиндрические или конические формы. Приготовленное тесто раскладывают в формы, тщательно смазанные маслом, заполняя их тестом лишь на 1/3 или наполовину, делают из жгутика теста крест или буквы «Х. В.».

 

Теги: 
Пасха
кулич
кулинария
праздничный стол

Подписка на RSS - праздничный стол