8 класс

Раздел: Пищеварительная система

Тип урока: закрепление пройденного материала

Методы обучения: работа с учебником, дополнительной литературой

Формы организации учебной деятельности: групповая, индивидуальная

Оборудование и материалы: таблица «Пищеварительная система», карточки, таблицы, кластер

Цели:

1. Закрепление знаний учащихся о пищеварительной системе, составе пищевых продуктов и о значении питания в жизни человека.
2. Развитие познавательного интереса, умения работать с материалом учебника и дополнительной литературой, умения излагать мысли, умения слушать, навыков самооценки и взаимоконтроля
3. Воспитание навыка — заботиться о своем здоровье.

Ход урока

Эпиграф:
Мы едим для того, чтобы жить,
А не живем для того, чтобы есть.

1. Вводно-мотивационая часть

(«Желаю тебе…. Дети встают в круг и говорят друг другу пожелания»)

2. Проверка знаний по теме: Органы пищеварения

1 уровень — Знание

Учитель читает определение термина, учащиеся должны правильно ответить (определение вывешивается на доске):

1. Мышечный орган длиной 11–13 см, это общая часть пищеварительных и дыхательных путей (глотка)

2. Мышечная трубка, длиной 25 см (пищевод)

3. Объемистое расширение пищеварительного канала, имеет форму груши (желудок)

4. Наиболее длинная часть пищеварительного канала, длина 5–7 м, делится на 3 отдела: двенадцатиперстную, тощую и подвздошную кишку (тонкая кишка)

5. Часть пищеварительного канала, длиной 1,5–2 м и разделяется на слепую, ободочную и прямую кишку (толстая кишка)

6. Вырабатываемый этой железой поджелудочный сок, имеющий щелочную реакцию, играет важную роль в пищеварении (поджелудочная железа)

7. Самая крупная из желез, масса — 1500 г., имеет красно-бурый цвет
(печень)

На доске:

Глотка
Пищевод
Желудок
Тонкая кишка
Толстая кишка
Поджелудочная железа
Печень

Вывод: пищеварительная система состоит из пищеварительного канала и пищеварительных желез.

3. А сейчас работа с учебником, вы должны заполнить таблицу:

Функции органов пищеварительной системы

2 уровень: Понимание

Итоги самостоятельной работы: учащиеся читают ответы

4. Что необходимо сделать, чтобы пищеварительная система «работала»?

(есть, пить, т. е. принимать пищу)

А для чего человек ест? Зачем нам с вами принимать пищу? (дети рассуждают о значении питания). Учитель обращает внимание на эпиграф урока.

Питание влияет на состояние здоровья человека? (работа у доски)

3 уровень — применение

Составление кластера на тему «Здоровье».

4 уровень — анализ (Insert)

«Правильное питание» — напишите, что вы знаете о правильном питании. Как вы считаете, что значит питаться правильно? (ответы детей)

Работа с дополнительной литературой.

Прочитать статью «Правильное питание», а теперь сравните ваши ответы с текстом. Что вы знали? Что вы узнали нового? Что вы вообще не знали? (дети анализируют результаты работы)

5 этап — синтез

Что значит для вас пища? Что оказывает влияние на то, что вы едите? Почему вы едите? (детям раздаются листы бумаги с предложенными ответами, так же они могу дописать свое мнение:

Ф.И.О.____________________________________________________

Учитель предлагает поделиться своими наработками.

Вывод: пища должна быть разнообразной, содержащей около 40 различных питательных веществ: витамины, минеральные соли и т. д.

5. А сейчас я попрошу вас назвать ваши любимые продукты питания и блюда

Карточки:

1. Мои любимые продукты питания и блюда
   
2. Мои нелюбимые продукты питания и блюда

А теперь давайте сравним наши результаты с рекомендациями врачей — диетологов.

1. Рефлексия

Прежде, чем закончить наш урок, я хочу спросить у вас: что-то новое, полезное вы сегодня оставили для себя?

Итоги урока

Выставление оценок, обсуждение домашнего задания.

Д\з:

Функции органов пищеварительной системы