Ученые из Гарвардской школы здравоохранения доказали, что с помощью мороженого можно повысить уровень рождаемости. Проведя ряд экспериментов, они выяснили, что женщины, которые регулярно едят мороженое, имеют на 25% больше шансов забеременеть, чем те, кто отказываются от этого вкусного лакомства. Ученые объясняют это тем, что для процесса овуляции женскому организму необходимы жиры, а в мороженом они содержатся в изобилии.

Мороженое любят все. Его потребление резко возростает, стоит только весеннему солнцу засветить ярче. Шоколадное, сливочное, фруктовый сок… Мы привыкли покупать мороженое в магазине, а ведь каждому под силу сделать его самостоятельно. Только представьте себе: не одна 100-граммовая упаковка, которую можно сьесть и не заметить, а много вкусного мороженого, с разными вкусами и добавками.

Это авторский рецепт из книги португальского шеф-повара Энрике Са Пессоа. Надо сказать, что сладости в португальской кухне совершенно необыкновенные, в чем можно убедиться и без поездки в Лиссабон, на собственной кухне. Делается все очень быстро, а выпекаются пирожные всего 10 минут.