Новогодний салат в виде елочной игрушки расчитан на 4–6 порций. Салатные шарики можно обвалять также в измельченных крабовых палочках, натертой свекле.

Состав:

Отварные яйца — 4 шт.,

Свежий огурец — 1–2 шт.,

Ветчина — 120 гр.,

Сыр — 100 гр.,

Корейская морковь — 100 гр.,

Майонез — 100 гр.,

Зелень.

Приготовление:

1. Яйца, огурец и сыр натереть на крупной терке, соединить с порезанной ветчиной и измельченной зеленью, заправить майонезом и перемешать.

2. Сформировать из салата шарики, обвалять их в корейской моркови, уложить на блюда и украсить маслинами и дольками огурца.

Приятного аппетита!

Источник: Мир женщины