Наступившие холода — любимое время для всякого рода болезней. В этот период снижается защитная функция организма и наш иммунитет, отчаянно борющийся за наше здоровье, ослабевает.

Илья Ильич Мечников — русский и французский биолог, лауреат Нобелевской премии в области физиологии и медицины за 1908 год. Родился (3) 15 мая 1845 года в селе Ивановка под Харьковом в семье помещика. В 1864 году Мечников окончил Харьковский университет. Проходил стажировку в Германии у Р. Лейкарта и К. Зибольда. В 1867 году он защитил диссертацию магистра, а через год и докторскую диссертацию в университете Петербурга.

Творог относится к древнейшим кисломолочным продуктам. Получается он при сквашивании молока кисломолочными бактериями и отделения сыворотки. С античных времён творог считается ценным диетическим и лечебным продуктом. Ещё римский философ Луций Юний Модерат Колумелла, живший в 1 веке нашей эры, сказал, что творог «желательное блюдо на столах богатых и бедных».

Очередной ягодный сезон открывает всеобщая любимица — клубника. Эти красные ягоды приковывают взгляд, а их пьянящий аромат одурманивает. Достаточно съедать стакан клубники в день, и вы насытите свой организм витаминами и минеральными веществами, активизируете обменные процессы в организме, укрепите иммунитет и сердечно-сосудистую систему.