Медовым Спасом в народе называют православный праздник в первый день Успенского поста, установленный в IX веке в честь изнесения Древ Креста Господня. В Константинополе с древних лет существовал обычай проносить Честное Древо Креста по улицам города. Считалось, что это защитит жителей от всяческих болезней. До дня Успения Пресвятой Богородицы Древо Креста было доступно всем христианам для поклонения.

14 августа — в русском православном календаре Медовый Спас. Это начало Успенского поста, который продлится две недели. В этот день во всех храмах прошло праздничное богослужение, освятили первый в этом году урожай меда. Во время поста для всех, кто соблюдает каноны, этот продукт становится одним из главных на столе.